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施工地點:台北市師大路

 

瞞著爹       日本料理店

 

這是一家位於台北市師大路的壽司料理店

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張先生

 

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玄關前原來是已帆布來做雨遮

這是業主自己做的燈籠招牌

 

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而把它改裝門面已南方松上胡桃色的護木漆來增加

日本古色古香的形式門面

而立柱方面是採用了花旗松實木柱

 

 

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而店內則是使用實木來做為料理吧台

裡面接客數只有6人座的精緻小店

 

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是使用厚實吧台板前內的原杉實木

與實木胡桃木片木地板

 

 

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這裡是未裝修設計之前玄關的樣貌

而戶外是選用南方松木來做為雨遮採光罩

 

 

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這裡是木工師傅做卡隼前的作業

天氣很炎熱不過為了趕店的營業還是要加緊趕工

師傅們辛苦囉!

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這裡面是吧台板前在施工中時的樣貌

是用了日式工法來去做板前吧台

因為是握壽司店所以也較講究做法

您可以看見比較自然的設計元素
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張先生
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